Potj'café Xavier & Isa

Potj'cafe, c'est du café goûteux, fraîchement torréfié par Xavier, au cœur des Flandres.

Depuis fin 2019, nous transformons les grains verts pour satisfaire amateurs de café, lèves-tôt ou couches-tard !, selon un procédé qui permet au café de garder tous les goûts et arômes présents dans le grain.

Notre méthode de torréfaction lente donne au grain vert le temps pour se développer et préserver ses qualités d'origine.

Nous avons choisi de travailler en pleine transparence : les producteurs bio et/ou équitables nous fournissent des grains pur Arabica d'une qualité exceptionnelle, et le résultat ce sont des cafés qui restituent chacun leurs propres caractéristiques.

Bon matin ! Bon café ! Bonne journée !